hauoli

今日は「郷土のデパート・Ｔ」へ大道産子市に行ってきました。
ダンナ所望のウニ・イクラ・カニざんまいなお弁当を買いにです。
即新聞紙入れ行きの大道産子市のチラシが何度もさりげなーーーくソファにあるんです（笑）

人ごみ嫌いなんですけど、たまにはねぇ～♪と家族の分まで買ってきました。



あ！イクラ大好き次男はたっぷりイクラのしょう油漬けのみ！
大道産子市で好きそうなものがなかった長男は近所のスーパ－で刺身どっさり！！（爆）

今夜はゴハンさえあればいいぞぉーーー♪ラクチン、ﾆﾋﾆﾋ、、、  

やっと熊本も秋らしくなってきて、野菜がおいしい季節になりました
ダンナが田舎育ちなので、うちの野菜消費量は多いほうだと思います。
徒歩１分の減農薬野菜１００円の無人販売や近所の八百屋に足繁く通っています

いろんな種類が欲しいのですが、使い切らずに腐ってしまうこともしばしば

こんなことじゃいかーーーーーん！！
どげんかせんといかーーーーーん！！って言ったほうがいいかしら？

と思っていたらみそじのせいかつ・ぬらちゃんが実践されてました！干し野菜だぁ～！！

おお～なんてタイムリー♪とばかりに本屋へ直行！

「ちょこっと干してうまみがぎゅっ！干し野菜クッキング/本谷恵津子」という本に出会いました。
スライスの仕方や干し時間などが載ってました。

まずはぬらちゃんおすすめ（勝手に言っちゃってます）れんこんから。


だいぶん水分がとんでます。もう少しからからにしたいです。
明日あたり「れんこんチップス」にしまーす！！

今かぼちゃとしいたけ、ブルーベリーが干し網のなかにいます。
ブルーベリーって干したらどうなるんでしょう？ワクワクします♪  

今日収穫したへちまの一皿です（笑）ちっちゃ！！

へちまは薄くスライス。海老の頭で香り付けした油で炒めました。
おいしそうな油だったのでいり卵をプラス。

おいしい一皿でした～♪

少量なのでダンナと私のみ味わいます。
ダンナの一言が楽しみです♪  

毎年恒例のように食べに行っている夏限定の黒パフェです。
近所の雑貨屋さんのカフェコーナーで食べられます。
黒糖のブラウニー・抹茶と黒ごまのアイス・黒豆・紫芋のゼリーなどなど、、、
夏の暑さを忘れさせてくれるおいしいパフェでした～♪


今朝のへちまくん、花３個！すごいな～と感心。タフですね～！！